料理
【 お刺身 】
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九州盛
6,600円(税込)
九州の地の利を活かして、各地から集めた鮮度抜群の刺盛【佐賀（呼子）活ヤリイカ・福岡（長浜）鯛・長崎さば・長崎あじ・熊本鮮馬刺・宮崎カンパチ・鹿児島きびなご】。素材の宝庫「九州」の幸を丸ごと楽しんでください。※その日の仕入れにより、お刺身の内容がかわります。
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活ヤリイカ姿盛
2,750円～
とれたての新鮮なイカは透明でコリコリとした食感と甘さは一度食べたら忘れられない！※イカの大小により金額がかわります。 2,750円～
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ごまさば
1,100円(税込)
脂ののったさばと特製ごま醤油は相性バツグン！口に広がる旨さはクセになります。＜ハーフ＞770円
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鮮馬刺
1,650円(税込)
熊本県、千興ファーム直送
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玄海盛
1,650円(税込)
その日獲れた鮮魚の盛り合わせ。時季によって内容が変わります。
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ひとくち姫あわび
495円(税込)
コリコリの食感で旨みが口いっぱいに広がります。
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地ダコ刺
715円(税込)
プリプリの歯ごたえ
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きびなご刺
726円(税込)
鹿児島名物！銀色に輝く旨みをどうぞ。
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鯛刺
825円(税込)
長浜市場直送。脂ののった、コリコリの食感をどうぞ！
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さば刺
825円(税込)
新鮮なさばは、九州ならでは！トロ～っと旨い！
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かんぱち刺
825円(税込)
日向灘は水温が高く、高温を好むカンパチには絶妙な環境で、身の締まったプリプリのカンパチ！
【 逸品 】
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なんこつ唐揚
605円(税込)
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あじかつ 1枚
330円(税込)
ランチの人気商品 1枚 330円(税込)
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若鶏の唐揚
605円(税込)
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きびなご天ぷら
495円(税込)
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カリカリごぼう
495円(税込)
熊本県菊池市、西本さんの柔らかく香り豊かな水田ごぼう
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ごぼうのさつま揚
605円(税込)
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エビと蓮根のプリプリ揚
660円(税込)
プリプリの食感がたまらない。自家製タルタルソーズでどうぞ。
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ちくわ磯辺揚げ
495円(税込)
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明太マヨピザ
660円(税込)
明太子とマヨネーズが相性ピッタリの薄焼きピザ
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もちピザ
660円(税込)
もちとナン生地の絶妙な食感
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明太山芋鉄板焼
825円(税込)
山芋おろしと明太子を鉄板で香ばしく焼きあげました。
【 野菜 / とりあえず 】
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海鮮まぜまぜサラダ
880円(税込)
新鮮な魚介を使ったサラダ
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ポテトサラダ
726円(税込)
長崎県雲仙市の田尻さんがミネラルたっぷりの赤土で育てた糖度抜群のじゃがいも
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豆腐サラダ
649円(税込)
豆楽庵の手仕込み豆腐
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さつま芋天ぷら
385円(税込)
熊本県大津市の池田さんが開発した、とても甘いさつま芋
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フライドポテト
495円(税込)
長崎県雲仙市の田尻さんがミネラルたっぷりの赤土で育てた糖度抜群のじゃがいも
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カリカリごぼう
495円(税込)
熊本県菊池市、西本さんの柔らかく香り豊かな水田ごぼう
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枝豆
297円(税込)
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きゅうりの一本漬け
297円(税込)
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冷奴
385円(税込)
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板わさ
495円(税込)
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ちくわきゅうり
495円(税込)
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塩ダレキャベツ
440円(税込)
長崎県雲仙市の吉本さんが土にこだわったあまーいキャベツ
【 炭 】
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串焼セット 8本
1,430円(税込)
5本：935円
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とことん豚バラ
198円(税込)
群馬県産上州豚「とことん」はきめ細かく、ほんのり甘みのある上質な豚肉です。
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とことん豚ウィンナー
220円(税込)
群馬県産上州豚「とことん」はきめ細かく、ほんのり甘みのある上質な豚肉です。
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四ツ身
198円(税込)
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砂ずり
132円(税込)
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とり皮
132円(税込)
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胸肉のネギ塩
198円(税込)
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つくね
165円(税込)
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ししゃも
132円(税込)
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ニラ巻
220円(税込)
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アスパラ巻
242円(税込)
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ありたどりもも炭火焼
935円(税込)
佐賀県産銘柄鶏を備長炭で焼き上げました
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さば明太炭火焼
693円(税込)
脂が乗ったさばを特製の明太子ダレに漬け込んで焼き上げました
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角天炭火焼
495円(税込)
福岡県大川市吉田蒲鉾本店の特製角天
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エイヒレ炙り
495円(税込)
絶品！ご当地グルメ【 博多/九州の味 】
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名物 鯛茶漬け
1,100円(税込)
鯛増量1.5倍：1,650円 博多名物「鯛茶漬け」、新鮮な鯛、羅臼昆布と枕崎の鰹節で取った極上の天然出汁、こだわりのご飯が織りなす絶品のお茶漬け。
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ごまさば
1,100円(税込)
脂ののったさばと特製ごま醤油は相性バツグン！＜ハーフ＞770円
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がめ煮
550円(税込)
博多の郷土料理 別名「筑前煮」 鶏肉と野菜の煮物
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焼ラーメン
660円(税込)
博多屋台の定番。醤油ベースのスープは当店が元祖
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黒豚鉄板一口餃子
594円(税込)
鹿児島県産黒豚使用。旨味がジュワッと広がります。
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さば明太炭火焼
693円(税込)
脂が乗ったさばを特製の明太子ダレに漬け込んで焼き上げました
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明太子 生or炙り
693円(税込)
明太子の元祖「ふくや」の明太子
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明太山芋鉄板焼
825円(税込)
山芋おろしと明太子を鉄板で香ばしく焼きあげました。
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明太オムレツ
715円(税込)
ふわふわ卵にたっぷり明太子の相性バッチリの特製オムレツ
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明太マヨピザ
660円(税込)
明太子とマヨネーズが相性ピッタリの薄焼きピザ
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とり天
495円(税込)
大分名物さくさくのとり天をさっぱりポン酢でどうぞ。
【 博多鍋 】
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水炊き（1人前）
1,980円(税込)
当店の水炊きのスープは鶏ガラをじっくり煮込んで作っており、コクと旨みが凝縮されています。コラーゲンたっぷり白濁スープで炊き込む若鶏の芳醇な味わいは、クセになる旨さです。
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水炊き 追加具材
220円～
肉セット：1,210円、餃子：1個220円、スープ：220円 220円～
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コーンバターラーメン
440円(税込)
麺は博多ラーメンを代表する「一幸舎」に特注し、〆に合う麺を作って頂きました。
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水炊き 鍋野菜
605円(税込)
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水炊き 明太山芋チーズリゾット
550円(税込)
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水炊き 雑炊セット
330円(税込)
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水炊きのスープで焼おにぎり茶漬け 1ヶ
319円(税込)
※注文が入ってからにぎって焼くので20分ほど時間がかかります
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もつ鍋 しょうゆ味（1人前）
1,540円(税込)
仕込み水を使い北海道羅臼産の羅臼昆布と鹿児島県枕崎産かつお節であっさり醤油味のスープです。
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もつ鍋 炙りしょうゆ味（1人前）
1,650円(税込)
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もつ鍋 みそ味（1人前）
1,650円(税込)
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もつ鍋 追加スープ
110円～
しょうゆ味：110円、炙りしょうゆ味：110円、みそ味：220円 110円～
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もつ鍋 うどん玉
330円(税込)
鹿児島の名店「ふく福」の職人が仕込んだ逸品。
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もつ鍋 ちゃんぽん玉
330円(税込)
もつ鍋用に特注した細麺のちゃんぽんが極上スープに絡みます。
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「みそに良く合う」コーンバターラーメン
440円(税込)
麺は博多ラーメンを代表する「一幸舎」に特注し、〆に合う麺を作って頂きました。
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もつ鍋 ニラ付ちゃんぽん玉
440円(税込)
1/10
もつ鍋 もつのみ
770円(税込)
1/10
もつ鍋 鍋野菜
605円(税込)
1/10
もつ鍋 雑炊セット
330円(税込)
1/10
肉汁餃子 炊き餃子
550円(税込)
2個 550円(税込)
1/10
肉汁餃子 蒸し餃子
440円(税込)
2個 440円(税込)
1/10
肉汁餃子 焼き餃子
440円(税込)
2個 440円(税込)
1/10
肉汁餃子 追加餃子
220円(税込)
1個 220円(税込)
1/10
【炊き餃子の〆に】コーンバターラーメン
440円(税込)
麺は博多ラーメンを代表する「一幸舎」に特注し、〆に合う麺を作って頂きました。
1/10
炊き餃子のスープで焼おにぎり茶漬け 1ヶ
319円(税込)
※注文が入ってからにぎって焼くので20分ほど時間がかかります
1/10
豚しゃぶ（1人前）
1,650円(税込)
肉質はさらりとした先でとろけ、柔らかくも芳醇な味わいを感じることができます。※前日までの予約販売
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豚しゃぶ うどん玉
330円(税込)
鹿児島の名店「ふく福」の職人が仕込んだ逸品。
1/10
豚しゃぶ 豚肉の追加
990円(税込)
1/10
豚しゃぶ 鍋野菜
605円(税込)
1/10
豚しゃぶ 雑炊セット
330円(税込)
【 めし 】
1/10
名物 鯛茶漬け
1,100円(税込)
鯛増量(1.5倍) 1,650円
1/10
絶品 海鮮丼
990円(税込)
特製ごまダレの絶品丼
1/10
いか丼
990円(税込)
いか刺、明太トロロ、卵黄の丼
